第17屆中國(guó)餐飲•食品博覽會(huì)暨中餐標(biāo)準(zhǔn)化食材交易會(huì)
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信息標(biāo)簽:山東濟(jì)南展會(huì) 國(guó)內(nèi)展會(huì) 2021年展會(huì) #餐飲展
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第17屆中國(guó)餐飲•食品博覽會(huì)
暨中餐標(biāo)準(zhǔn)化食材交易會(huì)
0531-82912027 13176408694 同步 韓主任
一、展會(huì)前言
備受全國(guó)餐飲行業(yè)關(guān)注的中國(guó)餐飲·食品博覽會(huì)于2005年創(chuàng)辦,多年來(lái)曾在北京、上海、武漢、湖南、重慶、福州等城市舉辦,得到地方政府、省市協(xié)會(huì)及龍頭企業(yè)的大力支持。近幾年,山東省餐飲走在全國(guó)前列,成為全國(guó)餐飲**大省。濟(jì)南餐飲在品牌提升及供應(yīng)鏈建設(shè)方面走在前沿,對(duì)山東餐飲行業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
第17屆中國(guó)餐飲·食品博覽會(huì)暨首屆中餐標(biāo)準(zhǔn)化食材交易會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng):餐博會(huì))將定于6月11日-13日在濟(jì)南舜耕國(guó)際會(huì)展中心舉辦。本屆展會(huì)得到山東省濟(jì)南市主管部門(mén)和全國(guó)餐飲及相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)的支持與廣泛關(guān)注。結(jié)合當(dāng)前疫情常態(tài)化餐飲終端消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)生重大變化,企業(yè)戰(zhàn)略定位發(fā)生重要調(diào)整,本屆展會(huì)服務(wù)模式及服務(wù)內(nèi)容從企業(yè)增效降本、食品安全、供應(yīng)鏈需要等諸多因素出發(fā),全方位可視化設(shè)計(jì)組織,力爭(zhēng)打造全新一屆以餐飲標(biāo)準(zhǔn)化為主題的行業(yè)盛會(huì)。
二、基本情況
展會(huì)主題:共創(chuàng)餐飲供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化 專(zhuān)業(yè)化 規(guī);男挛磥(lái)
展會(huì)時(shí)間:2021年6月11日-13日
展會(huì)地點(diǎn):濟(jì)南舜耕國(guó)際展覽中心(舜耕路28號(hào))
展會(huì)規(guī)模:20000㎡展覽區(qū)、2000㎡賽事展區(qū)、3000㎡美食展區(qū)。參展企業(yè)約500家 、預(yù)計(jì)參與大師300人,數(shù)千道菜品,會(huì)議規(guī)模1000余人次,預(yù)計(jì)觀眾60000人次。
三、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、濟(jì)南文旅發(fā)展集團(tuán)有限公司、濟(jì)南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)
服務(wù)保障單位:濟(jì)南市商務(wù)局
承辦單位:北京國(guó)餐國(guó)際展覽有限責(zé)任公司、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)餐飲供應(yīng)鏈與新零售委員會(huì)、山東國(guó)際展覽有限公司
協(xié)辦單位:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、山東省飯店協(xié)會(huì)、濟(jì)南市飯店協(xié)會(huì)、山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)、山東大舜餐飲文化有限公司、北京中關(guān)村綠色冷鏈物流產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、廈門(mén)市酒店設(shè)備及用品行業(yè)協(xié)會(huì)、山東省廚具協(xié)會(huì)
支持單位:中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)、中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)與配送協(xié)會(huì)冷鏈分會(huì)、北京烹飪協(xié)會(huì)、北京餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、天津烹飪協(xié)會(huì)、山西省烹飪協(xié)會(huì)、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、湖北省烹飪協(xié)會(huì)、重慶市烹飪協(xié)會(huì)、深圳市烹飪協(xié)會(huì)、廣東烹飪協(xié)會(huì)、陜西省餐飲業(yè)商會(huì)等
四、參展范圍
1.調(diào)理食材展區(qū):肉禽食材(豬、牛、羊、雞、鴨)、水產(chǎn)食材(魚(yú)、蝦、蟹)等原料及深加工產(chǎn)品。
2.米面調(diào)料展區(qū):精品糧油類(lèi)、面粉面條、速凍面點(diǎn)、醬料醬菜、調(diào)味粉料、餐配調(diào)料等。
3.果蔬食材展區(qū):速凍水果蔬菜、菌類(lèi)、果蔬調(diào)理、生鮮果蔬等綠色食材及食材基地。
4.餐飲連鎖展區(qū):中餐、西餐、餐飲連鎖、小吃等品牌連鎖加盟。
5.酒水飲料展區(qū):酒、原漿、沖調(diào)制品、成品飲料。
6.城市展團(tuán)展區(qū):全國(guó)特色城市展團(tuán)及山東省16地市美食展區(qū)。
7.餐飲設(shè)備及用品展區(qū):食材包裝機(jī)械、食材加工機(jī)械、廚房廚具設(shè)備及用品、清潔用品、進(jìn)餐用具等。
8.防疫物資展區(qū):衛(wèi)生防疫用品(口罩,手套、測(cè)溫槍、消毒液、酒精)、熱風(fēng)消毒庫(kù)、廚房消毒、餐具消毒設(shè)備、清潔消毒電器設(shè)備等。
9.信息化智能科技及供應(yīng)鏈服務(wù)展區(qū):信息化服務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)、供應(yīng)鏈園區(qū)、供應(yīng)鏈金融、冷凍冷藏車(chē)、交易市場(chǎng)、冷庫(kù)建設(shè)設(shè)備、冷鏈物流等。
五、展會(huì)論壇會(huì)議(擬)
序號(hào)
論壇名稱(chēng)
時(shí)間地點(diǎn)
1
中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī);l(fā)展大會(huì)
6月11日10:00-11:30
舜耕會(huì)堂
2
會(huì)長(zhǎng)企業(yè)家助力中餐標(biāo)準(zhǔn)化快速擴(kuò)張峰會(huì)
6月11日15:30-17:00
舜耕會(huì)堂
3
2021餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)領(lǐng)袖高峰論壇
6月12日9:00-10:00
舜耕會(huì)堂
4
社區(qū)健康美食發(fā)展論壇
6月13日9:00-10:00
舜耕會(huì)堂
5
生鮮電商冷鏈論壇
6月13日10:00-10:30
舜耕會(huì)堂
六、展會(huì)配套活動(dòng)(擬)
序號(hào)
活動(dòng)名稱(chēng)
時(shí)間地點(diǎn)
1
博覽會(huì)開(kāi)幕式
6月11日9:00-9:30
展館一樓活動(dòng)區(qū)
2
第3屆中餐標(biāo)準(zhǔn)化食材烹飪大賽
6月11日13:30-15:00
展館二樓東廳
3
全國(guó)好食材晚宴品鑒會(huì)
6月11日18:00-20:00
地點(diǎn)待定
4
換季新菜品發(fā)布會(huì)
6月12日10:30-11:30
展館二樓東廳
5
濟(jì)南餐飲美食消費(fèi)節(jié)及相關(guān)配套活動(dòng)
6月12日14:00-15:00
展館一樓活動(dòng)區(qū)
6
參觀考察22城餐飲供應(yīng)鏈中央廚房
6月13日14:00-16:00
濟(jì)南餐飲供應(yīng)鏈標(biāo)桿企業(yè)“樣板中央廚房”參觀考察
7
表彰活動(dòng)
6月13日上午11:00
展館活動(dòng)區(qū)
七、展會(huì)亮點(diǎn):
1.地理位置優(yōu)越,市場(chǎng)潛力巨大。
山東坐擁得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì),自古至今就是中國(guó)糧食、蔬菜和海產(chǎn)品的主要產(chǎn)區(qū),物產(chǎn)豐裕。2018年起山東成為中國(guó)餐飲**大省并一直保持著較高的增速。
2.權(quán)威協(xié)會(huì)引領(lǐng),助力行業(yè)發(fā)展。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)傾力打造行業(yè)盛會(huì),引領(lǐng)餐飲行業(yè)在就疫情常態(tài)下的餐飲形勢(shì)新變化、新特點(diǎn)和企業(yè)訴求進(jìn)行探討、專(zhuān)題研討、創(chuàng)意菜交流、學(xué)術(shù)交流。為餐飲企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方式答疑解惑,賦能鼓勁。
3.名廚大咖云集,共享美食盛宴。
由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)支持舉辦以標(biāo)準(zhǔn)化為主題的第3屆全國(guó)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化食材烹飪大賽。賽品全部由標(biāo)準(zhǔn)化食材制作,到場(chǎng)觀眾在學(xué)**觀摩標(biāo)準(zhǔn)化美食作品的同時(shí),與眾多大咖開(kāi)展深層洽談交流。
4.活動(dòng)全面豐富,促進(jìn)行業(yè)交流發(fā)展。
以“共創(chuàng)餐飲供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化 專(zhuān)業(yè)化 規(guī);男挛磥(lái)”為主題,通過(guò)高峰論壇、賽事展演、新品發(fā)布等系列活動(dòng),讓參會(huì)人員了解行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展趨勢(shì)、助力企業(yè)把握行業(yè)發(fā)展脈搏。
5.觀眾精準(zhǔn)邀約,助力品牌高效推廣。
餐博會(huì)作為行業(yè)標(biāo)桿性專(zhuān)業(yè)展會(huì),具有**強(qiáng)的影響力和號(hào)召力,行業(yè)專(zhuān)業(yè)度**高,專(zhuān)業(yè)觀眾細(xì)分并精準(zhǔn)邀約。
八、專(zhuān)業(yè)觀眾邀約
1.重點(diǎn)邀請(qǐng)全國(guó)各省市餐飲代表團(tuán)、大型連鎖餐飲企業(yè)、酒店賓館、供應(yīng)鏈企業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)物流企業(yè)及相關(guān)服務(wù)企業(yè)到會(huì)采購(gòu)洽談。
2.面向全國(guó)主要酒店用品城、餐飲食材批發(fā)等市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商、代理商及商貿(mào)流通企業(yè)參觀洽談。
3.通過(guò)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)及商會(huì)組織其會(huì)員單位到會(huì)參觀交流。
4.組織邀約產(chǎn)業(yè)集群地、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等到會(huì)溝通交流。
5.精準(zhǔn)邀約,針對(duì)專(zhuān)業(yè)觀眾數(shù)據(jù)庫(kù)一對(duì)一專(zhuān)業(yè)邀約,同時(shí),加大同類(lèi)展會(huì)參觀客戶(hù)邀約。
6. 面向終端邀約便利店、電商平臺(tái)及全國(guó)各地參觀的消費(fèi)者。
九、展會(huì)媒體宣傳
1.大眾媒體宣傳。通過(guò)新華社、新華網(wǎng)、山東電視臺(tái)、濟(jì)南電視臺(tái)、濟(jì)南報(bào)業(yè)集團(tuán)、愛(ài)濟(jì)南、出租車(chē)、公交車(chē)等傳統(tǒng)方式對(duì)展會(huì)進(jìn)行全方位宣傳。
2.線上媒體宣傳。以百度推廣、百度信息流、新浪、網(wǎng)易、鳳凰、騰訊、搜狐等主流媒體為主,并利用今日頭條、抖音、快手、朋友圈等平臺(tái)進(jìn)行大流量推送。
3.專(zhuān)業(yè)媒體宣傳。近100+專(zhuān)業(yè)媒體及相關(guān)網(wǎng)紅媒體、自媒體全程參與采訪及跟蹤報(bào)道。
4.設(shè)展會(huì)直播間。對(duì)參展企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播和展位專(zhuān)訪服務(wù)。
十、參展費(fèi)用
1.展位價(jià)格:6800 元/標(biāo)展(雙開(kāi)口展位加收 500 元)
配置:兩/三面圍板、楣板字、一張展桌、兩把展椅、兩只射燈。
2.光地價(jià)格:680 元/㎡( 36 ㎡起租,組委會(huì)僅提供空地。)特裝搭建需提前將搭建設(shè)計(jì)圖、施工圖紙發(fā)至組委會(huì)報(bào)館。
3.特殊費(fèi)用收取可致電組委會(huì)
十一、聯(lián)系方式
聯(lián)系人:韓主任 0531-82912027 13176408694 同步
參展范圍:
1.調(diào)理食材展區(qū):肉禽食材(豬、牛、羊、雞、鴨)、水產(chǎn)食材(魚(yú)、蝦、蟹)等原料及深加工產(chǎn)品。2.米面調(diào)料展區(qū):精品糧油類(lèi)、面粉面條、速凍面點(diǎn)、醬料醬菜、調(diào)味粉料、餐配調(diào)料等。
3.果蔬食材展區(qū):速凍水果蔬菜、菌類(lèi)、果蔬調(diào)理、生鮮果蔬等綠色食材及食材基地。
4.餐飲連鎖展區(qū):中餐、西餐、餐飲連鎖、小吃等品牌連鎖加盟。
5.酒水飲料展區(qū):酒、原漿、沖調(diào)制品、成品飲料。
6.城市展團(tuán)展區(qū):全國(guó)特色城市展團(tuán)及山東省16地市美食展區(qū)。
7.餐飲設(shè)備及用品展區(qū):食材包裝機(jī)械、食材加工機(jī)械、廚房廚具設(shè)備及用品、清潔用品、進(jìn)餐用具等。
8.防疫物資展區(qū):衛(wèi)生防疫用品(口罩,手套、測(cè)溫槍、消毒液、酒精)、熱風(fēng)消毒庫(kù)、廚房消毒、餐具消毒設(shè)備、清潔消毒電器設(shè)備等。
9.信息化智能科技及供應(yīng)鏈服務(wù)展區(qū):信息化服務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)、
第17屆中國(guó)餐飲•食品博覽會(huì)暨中餐標(biāo)準(zhǔn)化食材交易會(huì)通用參觀流程:
1、在線提交參觀需求預(yù)登記,同步推送到主辦方 2、按提示進(jìn)入主辦方官網(wǎng) 進(jìn)行身份驗(yàn)證確認(rèn) 3、線上參觀登記截止2021/5/74、前往濟(jì)南舜耕國(guó)際會(huì)展中心 審核后入場(chǎng),展會(huì)期間可現(xiàn)場(chǎng)登記后入場(chǎng) 5、平臺(tái)按您的需求推送展品及服務(wù)
第17屆中國(guó)餐飲•食品博覽會(huì)暨中餐標(biāo)準(zhǔn)化食材交易會(huì)通用參展流程:
1、在線提交參展需求預(yù)登記,獲取展會(huì)邀請(qǐng)函 2、安排專(zhuān)人為您解答和辦理參展事宜 3、由主辦方提供展位分布圖,選位預(yù)訂4、確認(rèn)展位并簽訂《參展合同》 5、雙方簽約后將參展費(fèi)匯入組委會(huì)指定帳戶(hù) 6、提供企業(yè)相關(guān)資料(用于會(huì)刊及網(wǎng)絡(luò)宣傳)
7、展位安排以“先申請(qǐng)、先付款,先安排”為原則,組委會(huì)有權(quán)對(duì)少量展位予以調(diào)整 8、未按合同約定付費(fèi),將不保留所預(yù)訂的展位
注:以上流程為平臺(tái)通用版僅供參考,具體流程以組委會(huì)公布為準(zhǔn)!