第三十一屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會
結(jié)合近期各地疫情防控態(tài)勢，主辦方充分聽取相關(guān)政府部門的指導意見，也為了確保各位展商和客戶的利益**大化，獲得更加優(yōu)質(zhì)的參展效果和觀展體驗，經(jīng)研究后決定將原計劃于2022年11月8日-10日在上海新國際博覽中心舉辦的“第三十一屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會”，**新定檔至2022年11月20日-22日，舉辦地點不變。
2022年，延期調(diào)整后的2022 HOTELEX上海展將和博華展覽旗下的伙伴展——FHC上海環(huán)球食品展于11月20-22日，在上海浦東·新國際博覽中心同期同地舉辦。
面對疫情的突發(fā)，各行業(yè)或多或少都受到了影響，餐飲、會展行業(yè)則更甚。疫情雖然導致我們的線下展會延期，但是HOTELEX并沒有停下腳步，在危機之下，HOTELEX蓄勢以待，謀劃行業(yè)突圍，率先做出了轉(zhuǎn)變。
2022年11月8-10日的浦東·新國際博覽中心，將會有**過來自全球50+國家與地區(qū)的肉制品、水產(chǎn)品、烘焙輕餐、咖啡茶飲、休閑食品、甜食、巧克力、調(diào)味品及油品、飲料、乳制品、食品包裝及設計、嬰童食品、高端食材供應鏈及預制食品、餐飲及智能店裝設計、連鎖加盟、火鍋食材及用品、罐藏食品及原輔材料等業(yè)內(nèi)的3,000+優(yōu)質(zhì)展商帶來100,000+展品，聯(lián)同30余場餐飲快消、咖啡茶飲、烹飪烘焙等專業(yè)領(lǐng)域的賽事和論壇同期亮相，為行業(yè)呈上一場高質(zhì)量精彩盛會。
**大的規(guī)模、優(yōu)質(zhì)的展商，海量的展品，這些都只是HOTELEX上海展與FHC上海環(huán)球食品展同期舉辦所呈現(xiàn)精彩的一部分，為推動行業(yè)發(fā)展，進一步提升專業(yè)觀眾觀展體驗和展商的參展溢出效應，我們精心籌備了更多。
2022年，在兩大展會雙方優(yōu)勢資源結(jié)合后，今年在展會現(xiàn)場將聚集餐飲酒店、食品飲料行業(yè)的**30項國際賽事活動和高峰論壇。
此次餐飲盛會力求為大家?guī)砣轿坏姆⻊蘸托枨鬂M足，匯聚了3,000+優(yōu)質(zhì)的展商，來自各地的知名酒店餐飲和食材供應鏈企業(yè)，將帶來海量的產(chǎn)品和服務來到HOTELEX上海展和FHC上海環(huán)球食品展會的現(xiàn)場。
展會現(xiàn)場主要板塊除了HOTELEX12大經(jīng)典板塊之外，還涵蓋了肉制品；水產(chǎn)品；烘焙輕餐、咖啡茶飲；休閑食品、甜食、巧克力；調(diào)味品及油品；飲料；乳制品；食品包裝及設計；嬰童食品；高端食材供應鏈及預制食品；餐飲及智能店裝設計；火鍋食材及用品；罐藏食品及原輔材料等。
隨著國內(nèi)市場消費動力的迅猛增長，HOTELEX上海展和FHC上海環(huán)球食品展吸引了越來越多的企業(yè)品牌加盟參展。包括蒙牛、伊利、三元、南僑、熊貓、天喔、德立安、沃隆、雨潤、泰森食品、BRF、ASC等來自食品飲料、乳制品、巧克力、肉類水產(chǎn)等多個行業(yè)的企業(yè)已經(jīng)報名參展。
世界面包大賽 (Mondial du Pain）始于 2007 年，由世界面包大使團 ( Les Ambassadeur du Pain）在法國創(chuàng)建，目前有60 多個國家和地區(qū)參加，代表了各個國家及地區(qū)**高的面包烘焙水平，被稱為面包界的“奧林匹克”。在過去的2020-2021年，世界面包大使團（中國）成功舉辦了第八屆世界面包大賽中國區(qū)選拔賽，共有13站比賽，包括：8場預選賽，4場分區(qū)賽，1場總決賽。
2022年，精彩繼續(xù)～由世界面包大使團（中國）授權(quán)，上海博華國際展覽有限公司主辦，曹繼桐烘焙藝術(shù)館和中焙師俱樂部協(xié)辦的第九屆世界面包大賽中國隊選拔賽正式開啟。
除了面包賽事之外，還涉及甜品、咖啡、飲品、烹飪、巧克力等多條賽道的行業(yè)盛事將在此舉辦，如2023世界咖啡杯測大賽中國區(qū)總決賽、第十屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽上海分區(qū)賽、2022上海國際披薩大師賽全國總決賽、FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽、FHC中國國際甜品烘焙比賽等一系列多樣化的國際級賽事將賦予展會更為精彩多元的展示層次。（具體賽事情況以現(xiàn)場安排為準）
此同時，商貿(mào)配對、專業(yè)論壇等互動交流渠道也將滿足國內(nèi)外觀眾在對食品、服務和市場拓展的需求。
在本屆展會現(xiàn)場，將繼續(xù)針對行業(yè)動態(tài)、餐飲趨勢、食品設計等領(lǐng)域推出形式各異、豐富多彩的高峰論壇，如中國國際肉類產(chǎn)業(yè)高峰論壇、FHC可持續(xù)水產(chǎn)品交流峰會、FHC中國食品內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展大會、 Furure Food上海國際食物設計節(jié)、FHC中國商業(yè)特許經(jīng)營秋季峰會、FHC商貿(mào)配對會、罐藏食品行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新峰會及行業(yè)大會、FHC預制品產(chǎn)業(yè)大會等。（具體論壇情況以現(xiàn)場安排為準）
展品類別
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上海博華國際展覽有限公司
上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓（200030）
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第三十一屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會
結(jié)合近期各地疫情防控態(tài)勢，主辦方充分聽取相關(guān)政府部門的指導意見，也為了確保各位展商和客戶的利益**大化，獲得更加優(yōu)質(zhì)的參展效果和觀展體驗，經(jīng)研究后決定將原計劃于2022年11月8日-10日在上海新國際博覽中心舉辦的“第三十一屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會”，**新定檔至2022年11月20日-22日，舉辦地點不變。
2022年，延期調(diào)整后的2022 HOTELEX上海展將和博華展覽旗下的伙伴展——FHC上海環(huán)球食品展于11月20-22日，在上海浦東·新國際博覽中心同期同地舉辦。
面對疫情的突發(fā)，各行業(yè)或多或少都受到了影響，餐飲、會展行業(yè)則更甚。疫情雖然導致我們的線下展會延期，但是HOTELEX并沒有停下腳步，在危機之下，HOTELEX蓄勢以待，謀劃行業(yè)突圍，率先做出了轉(zhuǎn)變。
2022年11月8-10日的浦東·新國際博覽中心，將會有**過來自全球50+國家與地區(qū)的肉制品、水產(chǎn)品、烘焙輕餐、咖啡茶飲、休閑食品、甜食、巧克力、調(diào)味品及油品、飲料、乳制品、食品包裝及設計、嬰童食品、高端食材供應鏈及預制食品、餐飲及智能店裝設計、連鎖加盟、火鍋食材及用品、罐藏食品及原輔材料等業(yè)內(nèi)的3,000+優(yōu)質(zhì)展商帶來100,000+展品，聯(lián)同30余場餐飲快消、咖啡茶飲、烹飪烘焙等專業(yè)領(lǐng)域的賽事和論壇同期亮相，為行業(yè)呈上一場高質(zhì)量精彩盛會。
**大的規(guī)模、優(yōu)質(zhì)的展商，海量的展品，這些都只是HOTELEX上海展與FHC上海環(huán)球食品展同期舉辦所呈現(xiàn)精彩的一部分，為推動行業(yè)發(fā)展，進一步提升專業(yè)觀眾觀展體驗和展商的參展溢出效應，我們精心籌備了更多。
2022年，在兩大展會雙方優(yōu)勢資源結(jié)合后，今年在展會現(xiàn)場將聚集餐飲酒店、食品飲料行業(yè)的**30項國際賽事活動和高峰論壇。
此次餐飲盛會力求為大家?guī)砣轿坏姆⻊蘸托枨鬂M足，匯聚了3,000+優(yōu)質(zhì)的展商，來自各地的知名酒店餐飲和食材供應鏈企業(yè)，將帶來海量的產(chǎn)品和服務來到HOTELEX上海展和FHC上海環(huán)球食品展會的現(xiàn)場。
展會現(xiàn)場主要板塊除了HOTELEX12大經(jīng)典板塊之外，還涵蓋了肉制品；水產(chǎn)品；烘焙輕餐、咖啡茶飲；休閑食品、甜食、巧克力；調(diào)味品及油品；飲料；乳制品；食品包裝及設計；嬰童食品；高端食材供應鏈及預制食品；餐飲及智能店裝設計；火鍋食材及用品；罐藏食品及原輔材料等。
隨著國內(nèi)市場消費動力的迅猛增長，HOTELEX上海展和FHC上海環(huán)球食品展吸引了越來越多的企業(yè)品牌加盟參展。包括蒙牛、伊利、三元、南僑、熊貓、天喔、德立安、沃隆、雨潤、泰森食品、BRF、ASC等來自食品飲料、乳制品、巧克力、肉類水產(chǎn)等多個行業(yè)的企業(yè)已經(jīng)報名參展。
世界面包大賽 (Mondial du Pain）始于 2007 年，由世界面包大使團 ( Les Ambassadeur du Pain）在法國創(chuàng)建，目前有60 多個國家和地區(qū)參加，代表了各個國家及地區(qū)**高的面包烘焙水平，被稱為面包界的“奧林匹克”。在過去的2020-2021年，世界面包大使團（中國）成功舉辦了第八屆世界面包大賽中國區(qū)選拔賽，共有13站比賽，包括：8場預選賽，4場分區(qū)賽，1場總決賽。
2022年，精彩繼續(xù)～由世界面包大使團（中國）授權(quán)，上海博華國際展覽有限公司主辦，曹繼桐烘焙藝術(shù)館和中焙師俱樂部協(xié)辦的第九屆世界面包大賽中國隊選拔賽正式開啟。
除了面包賽事之外，還涉及甜品、咖啡、飲品、烹飪、巧克力等多條賽道的行業(yè)盛事將在此舉辦，如2023世界咖啡杯測大賽中國區(qū)總決賽、第十屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽上海分區(qū)賽、2022上海國際披薩大師賽全國總決賽、FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽、FHC中國國際甜品烘焙比賽等一系列多樣化的國際級賽事將賦予展會更為精彩多元的展示層次。（具體賽事情況以現(xiàn)場安排為準）
此同時，商貿(mào)配對、專業(yè)論壇等互動交流渠道也將滿足國內(nèi)外觀眾在對食品、服務和市場拓展的需求。
在本屆展會現(xiàn)場，將繼續(xù)針對行業(yè)動態(tài)、餐飲趨勢、食品設計等領(lǐng)域推出形式各異、豐富多彩的高峰論壇，如中國國際肉類產(chǎn)業(yè)高峰論壇、FHC可持續(xù)水產(chǎn)品交流峰會、FHC中國食品內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展大會、 Furure Food上海國際食物設計節(jié)、FHC中國商業(yè)特許經(jīng)營秋季峰會、FHC商貿(mào)配對會、罐藏食品行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新峰會及行業(yè)大會、FHC預制品產(chǎn)業(yè)大會等。（具體論壇情況以現(xiàn)場安排為準）
第三十屆上海國際酒店及餐飲博覽會（HOTELEX Shanghai）于2021年3月29日-4月1日在國家會展中心（上海）成功舉辦。本屆展會以40萬平方米的規(guī)模創(chuàng)造了餐飲展覽史上新的里程碑。展會收獲了211，962位專業(yè)觀眾的參觀和商貿(mào)洽談，較2019年增長33%，有2，717名來自103個國家和地區(qū)的海外觀眾。展商數(shù)量2875家，較2019年增長12%。
第三十一屆上海國際酒店及餐飲博覽會（HOTELEX Shanghai）將于2022年11月8日-10日在上海新國際博覽中心舉辦。展會同時也是由上海市文化與旅游局主辦的“***”期間將重點打造的三大名片性活動之一 -------上海旅游博覽會的重要組成部分。將吸引**過25萬位來自酒店餐飲、商**零售、休閑餐飲、專業(yè)觀眾到現(xiàn)場參觀和進行商貿(mào)交流，展商數(shù)量**過3000家，展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。
觀眾所屬行業(yè)分布
**過81%的觀眾來自酒店餐飲終端渠道，其中來自商**零售、電商及連鎖餐飲的觀眾比例逐年上升
19.61%--------------------------------酒店/旅游/招待所/度假村
13.055--------------------------------飯店/餐館/快餐店/小食店/外賣
10.43%-------------------------------咖啡館/飲品店/茶坊
8.43%--------------------------------膳食供應/醫(yī)院/政府/學校/機場/航空公司/承包/游輪/廠礦企業(yè)
6.36%--------------------------------酒吧/夜總會/卡拉OK
6.13%--------------------------------百貨公司/免稅店/**級市場/大型**市/雜貨店/便利店
5.49%--------------------------------冰激凌、巧克力專賣店/甜品店
4.70%-------------------------------大型連鎖企業(yè)/特許經(jīng)營店
4.12%-------------------------------面包店/餅房/比薩店
4.12%-----------------------------------食品飲料進出口商、經(jīng)銷商
3.40%----------------------------------食品飲料制造商
3.03%----------------------------------俱樂部/會所/運動中心/主題公園/休憩中心/劇院
2.96%---------------------------------電子商務公司
2.53%-----------------------------------房地產(chǎn)/設計公司
1.52%----------------------------------酒店用品進出口商/經(jīng)銷商
1.01%----------------------------------媒體
0.87%-----------------------------------其他
展品類別
廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及原物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資展商評語
王力咖啡（上海）有限公司 總經(jīng)理 王朱岑
和HOTELEX共同走過了十多年的時間，今年作為疫情后的**次呈現(xiàn)，我們迎來了比以往更多元化的客戶群體，除了連鎖咖啡，飲品客戶之外，連鎖餐廳客戶對于咖啡、飲品界的涉足是我們?nèi)碌氖斋@。此外，在產(chǎn)品線上，我們也帶來三大自有供應鏈的新零售產(chǎn)品的沙鷗次亮相。
上海金城制冷設備有限公司 總經(jīng)理 易明梅
2021年首展告誡！感謝每一次HOTELEX帶來的盛會。HOTELEX展會規(guī)模不斷擴大，展品豐富多元化，促進了行業(yè)內(nèi)外更好地交流與活動，每一次參合著那都是收獲滿滿。在此，KINGDOM金城制冷祝愿HOTELEX蓬勃發(fā)展，勇攀高峰，讓我們一起攜手譜寫發(fā)展新篇章！再創(chuàng)佳績！
杭州味全食品有限公司，味全餐飲事業(yè)總經(jīng)理 呂銘恭
2021年是味全第8次參加Hotelex上海站，也首次參與了上海旅博會，在四天的展出期間，吸引了很多的專業(yè)客，通過現(xiàn)場的產(chǎn)品展示與體驗，很好的分享了“選健康、先味全”的理念，通過現(xiàn)場交流和互動，讓新老客戶對味全的產(chǎn)品與服務有了更深的認可，味全希望和大家一起不斷引領(lǐng)“簡單健康快樂”的飲品文化，期待明年再會！
上海昂升餐具有限公司 羅志英 執(zhí)行董事
上海酒店用品展首次在虹橋國家會展中心舉行，場地更大，參展的人數(shù)也較往年更多。在旅博會的影響力下，迎來了更多專業(yè)觀眾，較往年，更是多了旅游運營公司，主題公園和旅游地產(chǎn)的相關(guān)從業(yè)人員來到展位現(xiàn)場。這些都得益于旅博會的大力宣傳和專業(yè)的服務，在此希望明年的酒店行業(yè)更加蓬勃發(fā)展，旅博會越辦越好。
參展咨詢：
上海博華國際展覽有限公司
上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓（200030）
張先生：13764129772
參展范圍：
展品范圍廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產(chǎn)加工機械、冷鏈物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設備與用品
食品綜合：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、有機食品及功能食品、清真食品、其他食品
餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預制產(chǎn)品、其他食材
烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業(yè)飲料及設備
咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術(shù)（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）
酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套
食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案
餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產(chǎn)品
連鎖加盟及餐飲投資：連鎖加盟品牌、風險投資機構(gòu)、餐飲咨詢服務、金融服務
HOTELEX 2022第三十一屆上海國際酒店用品及餐飲業(yè)展覽會通用參觀流程：
1、在線提交參觀需求預登記，同步推送到主辦方 2、按提示進入主辦方官網(wǎng) 進行身份驗證確認 3、線上參觀登記截止2022/3/284、前往上海虹橋國家會展中心 審核后入場，展會期間可現(xiàn)場登記后入場 5、平臺按您的需求推送展品及服務
HOTELEX 2022第三十一屆上海國際酒店用品及餐飲業(yè)展覽會通用參展流程：
1、在線提交參展需求預登記，獲取展會邀請函 2、安排專人為您解答和辦理參展事宜 3、由主辦方提供展位分布圖，選位預訂4、確認展位并簽訂《參展合同》 5、雙方簽約后將參展費匯入組委會指定帳戶 6、提供企業(yè)相關(guān)資料（用于會刊及網(wǎng)絡宣傳）
7、展位安排以“先申請、先付款，先安排”為原則，組委會有權(quán)對少量展位予以調(diào)整 8、未按合同約定付費，將不保留所預訂的展位
注：以上流程為平臺通用版僅供參考，具體流程以組委會公布為準！