1、餐飲原輔料展區(qū)：
酒店特色菜、水產海鮮、牛羊肉、速凍調理品、食材基地、速凍果蔬、有機食材、農特產品、糧油、食材加工設備、包裝設備等。
2、火鍋食材展區(qū)：
牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、食用菌類、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等。
3、調味品展區(qū)：
調味料、 火鍋底料、蘸料、復合調味品、添加劑等。
4、餐飲相關設備展區(qū)：
火鍋電磁爐、洗碗機、炒料機、冷凍食品展示柜、火鍋桌椅、無煙設備、去味機、包裝機械、倉儲及冷鏈物流設備等。
5、餐飲管理及服務展區(qū)：
收銀、點菜系統類、餐廳裝修等相關配套行業(yè)。

布展時間：2019.6.12-13日
展出時間：2019.6.14-16日
撤展時間：2019.6.16