展示范圍：調(diào)味品展區(qū)、火鍋食材展區(qū)、火鍋配套設備展區(qū)、餐飲管理及服務展區(qū)、飲品展區(qū)、品牌火鍋及連鎖加盟展區(qū)
調(diào)味品展區(qū)：調(diào)味料、火鍋底料、蘸料、復合調(diào)味品、添加劑
火鍋食材展區(qū)：肉類、海鮮類、蔬菜類、魚糜及肉糜類、豆制品類、血制品類、菌菇類、蛋制品類
火鍋配套設備展區(qū)：火鍋電磁爐、炒料機、冷凍展示柜、火鍋家具、無煙設備、去味機、包裝機械
餐飲管理及服務展區(qū)：收銀點餐系統(tǒng)、餐廳設計裝修等配套行業(yè)
飲品展區(qū)：鮮榨飲品、固體飲品、濃漿飲品、酒水
品牌火鍋及連鎖加盟展區(qū)：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務類

布展時間：2020年8月11-8月12日
展出時間：2020年8月13-15日
撤展時間：2020年8月15日下午