八大主題展區(qū)
餐飲食材、火鍋食材、調味品、特色面點、火鍋設備、飲品、餐飲連鎖加盟及品牌火鍋、餐飲設備。
餐飲食材：水產(chǎn)海鮮、肉類、冷凍食品、酒店半成品、果蔬制品、有機食材、農(nóng)特產(chǎn)品、糧油。
調味品：火鍋底料、蘸料、復合調味料、豆瓣醬、油脂麻醬、 香油、 辣椒油、 花椒油等。
火鍋食材：牛羊肉、海鮮類、魚糜及肉糜制品毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、菌菇類調理品、豆制品、血制品類。
飲品：鮮榨、沖調、灌裝、酒精類等。
特色面點：速凍面點、米面制品、冷凍蛋糕
火鍋設備：電磁爐、洗碗機、食品加工設備、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備等。
餐飲連鎖加盟及品牌火鍋：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務類。
餐飲設備：餐飲廚房設備、綜合制冷設備、桌面用品等。

布展時間：2022年3月2-3日
展出時間：2021年3月4-6日
撤展時間：2021年3月6日