展示范圍：

餐飲原輔料展區(qū)：創(chuàng)新菜品、新品酒店食材、特色食材、預(yù)制半成品、有機(jī)食材等。

調(diào)味品展區(qū)：調(diào)味料、腌料、蘸料、撒料、麻辣燙料、燒烤油、辣椒油、花椒油、食品添加劑等。

冷凍調(diào)理食品展區(qū)：冷凍凍肉類、水產(chǎn)調(diào)理及深加工制品、禽肉調(diào)理食品、速凍面點(diǎn)、魚糜蝦糜等。

團(tuán)餐展區(qū)：食材半成品、肉制品、肉禽調(diào)理食材、水產(chǎn)調(diào)理品、面點(diǎn)制品、乳制品等。

火鍋食材及用品展區(qū)：牛羊肉、毛肚百葉、豆制品、火鍋面、菌菇、筍類等。

餐廚設(shè)備展區(qū)：餐廚設(shè)備、火鍋燒烤設(shè)備及用品、火鍋專用桌、一次性餐具、包裝灌裝機(jī)械

布展時(shí)間：9月1-2日
展出時(shí)間：9月3-5日
撤展時(shí)間：9月5日14:30