1.中國火鍋食材展
展示火鍋底料、醬料、湯料、調(diào)味品、火鍋器皿設(shè)備、冷凍食品、火鍋設(shè)備、涮燙食材等火鍋供應(yīng)鏈原輔材料。
2.宴會特色食材展
展示喜宴婚慶、家宴鄉(xiāng)廚、冷凍調(diào)味品、水產(chǎn)海鮮、禽類、肉類半成品食材。
3.團(tuán)餐快餐標(biāo)準(zhǔn)化食材展
展示團(tuán)餐快餐標(biāo)準(zhǔn)化食材、標(biāo)準(zhǔn)化烹飪、標(biāo)準(zhǔn)化央廚展示，重點(diǎn)展示團(tuán)快餐標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、豆制品、肉制品、蛋制品、復(fù)合調(diào)味料、凈菜加工半成品等。
4.地標(biāo)食材展
展示各菜系代表食材、綠色食品、有機(jī)食品、非遺美食企業(yè)、老字號包裝食品、地標(biāo)性代表食材。
5.中國好調(diào)味展
展示食用鹽、食糖、醬油、食醋、雞汁、雞精、調(diào)味料酒、香辛料、西式餐調(diào)、訂制醬料、特色味型汁醬、餐飲食品添加劑等，結(jié)合中國好調(diào)味現(xiàn)場比賽打造中國餐飲好味道。

布展時間：2021年9月22-23日
展出時間：2021年9月24-26日
撤展時間：2021年9月26日下午