食品添加劑：酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
食品工業(yè)用加工助劑：脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、螯合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、催化劑、結(jié)晶劑、溶劑、酶制劑。
復(fù)配食品添加劑：復(fù)配甜味劑、復(fù)配防腐劑、復(fù)配抗氧化劑、復(fù)配著色劑、復(fù)配乳化劑、復(fù)配增稠劑、復(fù)配水分保持劑、復(fù)配穩(wěn)定劑和凝固劑、復(fù)配酸味劑、復(fù)配增味劑、復(fù)合膨松劑、復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、冷凍飲品乳化穩(wěn)定劑、焙烤食品專(zhuān)用品質(zhì)改良劑、乳制品專(zhuān)用增稠乳化穩(wěn)定劑、飲料專(zhuān)用乳化穩(wěn)定劑、油脂制品專(zhuān)用防腐抗氧劑、豆類(lèi)制品專(zhuān)用復(fù)配添加劑、糖果/可可制品及巧克力制品乳化穩(wěn)定劑、肉制品專(zhuān)用復(fù)配添加劑、其他復(fù)配食品添加劑。
食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工業(yè)專(zhuān)用油脂、專(zhuān)用面粉、酵母制品、植物蛋白、脫水、凍干果蔬及肉類(lèi)、冷凍冷藏食品、餡料、調(diào)味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、蛋白肽、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產(chǎn)品、豆類(lèi)、炒貨、益生菌、天然、有機(jī)食品及食品配料、烘焙原輔料。
相關(guān)材料、機(jī)械與技術(shù)：食品包裝機(jī)械、包裝材料、食品加工機(jī)械、食品添加劑和配料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)、食品安全檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)、專(zhuān)業(yè)刊物及其它；食品添加劑和配料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)，咨詢(xún)和認(rèn)證服務(wù)。

重慶 （重慶悅來(lái)國(guó)際博覽中心）
時(shí)間：2023年3月31日--4月2日 地點(diǎn)：重慶悅來(lái)國(guó)際博覽中心
布展時(shí)間:2023年3月29-30日 8:30-24:30
展覽時(shí)間:2023年3月31日—4月2日9:00-17:30
撤展時(shí)間:2023年4月2日 下午17：30