底料調(diào)味料
火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等
餐具與設(shè)備用品
洗碗機、調(diào)湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備
酒水飲品
酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等
凍品食材
水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓等休閑(小吃)食品香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、
紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等
調(diào)理類食材
冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等
軟裝與家具
火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等
特色食材涮品
牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等
丸滑制品
芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、牛根丸等
海鮮食材
龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等
配套服務(wù)
火鍋店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等
外賣餐具及用品
外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等

布展時間：2023年7月12-13日
展出時間：2023年7月14-16日
撤展時間：2023年7月16日