底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清 湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙 茶醬、日本味鹽、魚(yú)生醬油等
餐具與設(shè)備用品 ：洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪�、電�?爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片 機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、 保鮮柜等火鍋配套設(shè)備
酒水飲品 ：酒精類(lèi)飲品（白酒、黃酒、啤酒 等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸 飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶 飲品等
凍品食材 ：水產(chǎn)魚(yú)蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽 蛋類(lèi)、丸滑制品、水餃湯圓等
休閑(小吃)食品 ：香辣小魚(yú)皮、小麻花、年糕、薯?xiàng)l、 紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等
調(diào)理類(lèi)食材 ：冷凍禽肉類(lèi)調(diào)理制品、速凍米面制 品、裹面制品、魚(yú)糜制品、菜肴制 品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料 制品、湯羹制品等
軟裝與家具 ：火鍋專(zhuān)用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚 具、火鍋?zhàn)酪巍⑨u料臺(tái)、備餐柜、卡 座沙發(fā)、燈具等
特色食材涮品 ：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝 腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時(shí)令蔬 菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚(yú)滑、火 鍋面、豆制品等
丸滑制品 ：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、 水晶蝦丸、墨魚(yú)滑、蝦滑魚(yú)滑、鯪魚(yú) 滑、手打鮮魚(yú)丸、手打鮮雞丸、潮州 魚(yú)旦、粗牛根丸等
海鮮食材 ：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海 蝦、大生魚(yú)片、鮮魷魚(yú)、鯇魚(yú)腩、大 花蟹、鮑魚(yú)、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā) 海參等
配套服務(wù) ：火鍋店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī) 器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等
外賣(mài)餐具及用品 ：外賣(mài)包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶 子、密封袋等

布展時(shí)間：2024年7月14-15日
展出時(shí)間：2024年7月16-19日
撤展時(shí)間：2024年7月19日