由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心、北京烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的第十五屆北京國際餐飲食材博覽會(huì)（北京餐博會(huì)）經(jīng)過多年的累積與發(fā)展，以數(shù)字化新會(huì)展+食材，助力食材行業(yè)駛?cè)敫�高更快的賽道，已�?jīng)成為北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強(qiáng)的餐飲行業(yè)展覽交易盛會(huì)。

隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中國餐飲市場規(guī)模持續(xù)壯大，中國餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段。北京餐博會(huì)多年來一直深耕于餐飲行業(yè)，全面服務(wù)于餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，重點(diǎn)邀請首旅集團(tuán)、融通旅業(yè)、北京飯店、全聚德、便宜坊、京東、海底撈、眉州東坡、西貝、美團(tuán)、物美、**市發(fā)、巴奴、蜀海供應(yīng)鏈、美菜網(wǎng)、餓了么、餐館無憂、紫光園、花家怡園、劉一手火鍋、京味齋、燕南樓、小肥羊、呷哺呷哺、六味齋、張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙等高品質(zhì)買家蒞臨現(xiàn)場洽談采購。沃爾瑪、京東商城、阿里商城、燕莎商城、家樂福、永輝、**市發(fā)、華聯(lián)、物美、京客隆、首航、盒馬、 海味、 新發(fā)地、京堔水產(chǎn)、 錦繡大地、岳各莊批發(fā)市場、 八里橋批發(fā)市場、中央批發(fā)市場 大洋路批發(fā)市場、北京西郊肉類水產(chǎn)市場 、雨潤批發(fā)市場、西環(huán)批發(fā)市場 事業(yè)單位 等參觀采購團(tuán)。旨在為餐飲行業(yè)搭建產(chǎn)品展示、采購交流與合作一體化商貿(mào)平臺，強(qiáng)勢打造大北方餐飲行業(yè)盛會(huì)！2025北京餐博會(huì)、2025北京餐飲食材展、2025北京餐飲展

2024北京餐博會(huì)回顧

第十四屆北京國際餐飲食材博覽會(huì)（北京餐博會(huì)）于2024年3月15~17日在中國國際展覽中心朝陽館成功舉辦。中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、首旅集團(tuán)、中國飯店協(xié)會(huì)、全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會(huì)，中國享飪協(xié)會(huì)、北京市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店分會(huì)、天津市飯店協(xié)會(huì)會(huì)長、河北省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會(huì)等多位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席并致辭。本屆餐博會(huì)共有1300家中外品牌參展，山西展團(tuán)、河北省展團(tuán)、寧夏農(nóng)墾集團(tuán)、哈爾濱展團(tuán)、王致和、中醬集團(tuán)、澄明、�？怂�、平海、能龍、必碩、 金晟 、爍宇豪、英正輝、佐味家、漫味龍廚、安琪 、三毛集團(tuán)、六必居、恒慧通、福建華農(nóng)、喬府大院、琴雨食品、美味源、荷仙、翔泰、仲景食品、仟壹生物、虹寶、蒸燴煮、水塔、紫林、馬大姐、湖北康宏、穆堂香、以琳、荷仙集團(tuán)、眾鑫環(huán)保、中紅三融、山東銀鷹等知名品牌悉數(shù)亮相，展覽總面積達(dá)70000平方米，為期三天的博覽會(huì)共有88000人次專業(yè)觀眾到場采購交流。以北京為起點(diǎn)，形成全國聯(lián)動(dòng)品牌效應(yīng)，為食材企業(yè)帶來更大的增長空間。

我國食材市場早已進(jìn)入萬億級規(guī)模，如何擴(kuò)大市場總量，提升市場占比，成為食材上下游企業(yè)亟需解決的重中之重。第十四屆北京餐博會(huì)期間有上百家媒體進(jìn)行全方位多角度報(bào)道。第十五屆北京國際餐飲食材博覽會(huì)，定于2025年2月20日在北京新國展舉辦。將獲客前置到營銷端，＊＊行業(yè)展前線上火爆預(yù)定。大數(shù)據(jù)＊＊匹配，渠道分發(fā)，實(shí)現(xiàn)100%爆品預(yù)約。覆蓋食材上下游全產(chǎn)業(yè)鏈，為食材市場帶來一波訂貨高潮！

預(yù)制菜展區(qū):

預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類；
方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；
方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；

外賣包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化 鋁涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等包裝

餐飲連鎖類：

中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業(yè)；

西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業(yè)；

時(shí)尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業(yè)；

特色名吃：雞排、鴨脖、各地風(fēng)味美食、特色小吃、風(fēng)味土特產(chǎn)品、清真餐飲等；

餐飲設(shè)備：餐飲收銀/點(diǎn)餐系統(tǒng)、包裝設(shè)備、冷鏈物流設(shè)備、廚房用品、餐飲家具等；

布展時(shí)間：2025年2月18日~ 19日
展出時(shí)間：2025年2月20日~ 22日
撤展時(shí)間：2025年2月22日