火鍋食材及涮品：牛羊肉卷、 海鮮類，魚糜及肉糜制品、丸滑制品、菌菇、毛肚、 百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、 蔬菜、豆制品等；
冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品；冷凍水產(chǎn)、油炸食品、預(yù)制食品、果蔬制品、燒烤制品等；
米面制品：包點(diǎn)、餅類、火鍋面、寬粉、年糕、米粉、米線等米面制品；
火鍋燒烤食材：家禽家畜肉類食材、海鮮、蔬菜、速凍丸子等火鍋燒烤常用食材；
火鍋底料及配餐調(diào)料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等）、蘸料、豆瓣醬、醬油、醋、麻醬、香油、辣椒油、花椒油、調(diào)味品等；
原料輔料：食品添加劑、香料、香精等火鍋底料制作原料；
冷鏈配送技術(shù)：冷鏈物流、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)解決方案；
餐廚設(shè)備：中央廚房、烹飪設(shè)備、火鍋底料及食品加工機(jī)械設(shè)備、冷凍食品展示柜、點(diǎn)餐系統(tǒng)、送餐設(shè)備等。

布展時(shí)間：2025年5月18-19日
展出時(shí)間：2025年5月20-22日
撤展時(shí)間：2025年5月20日 16：00