預(yù)測(cè)到了2025年，全球食用魚的消耗量將增加21%達(dá)到178公噸，當(dāng)中73%的增長來自亞洲，估計(jì)亞洲的海產(chǎn)消耗量將占全球總額的三分二。亞洲市場增長強(qiáng)勁且海產(chǎn)需求量大，拓展亞洲業(yè)務(wù)成為國際企業(yè)的首要目標(biāo)。

中國是世界＊大的水產(chǎn)品生產(chǎn)國、消費(fèi)國、進(jìn)出口國之一，年消費(fèi)量**過6000萬噸。華東地區(qū)是我國＊大的海鮮餐飲消費(fèi)市場，年消費(fèi)海鮮達(dá)837.88萬噸。近年來，我國人均海鮮消費(fèi)呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，2020年**過26公斤。城鎮(zhèn)居民的水產(chǎn)品消費(fèi)比重從過去的 23%提升至目前的 30%左右。我國海鮮餐飲消費(fèi)的上漲勢(shì)頭迅猛，以海鮮為主題的餐飲業(yè)態(tài)不斷融入大眾消費(fèi)。各地海鮮大排檔已成為消費(fèi)者外出餐飲的熱門之選，而以海鮮自助餐廳、海鮮火鍋和日式料理店等為代表的海鮮餐飲業(yè)態(tài)迅速成為流行趨勢(shì)。

上海國際水產(chǎn)海鮮展(SSIA CHINA)是一個(gè)大型貿(mào)易展覽會(huì)，了解中國水產(chǎn)市場的新動(dòng)態(tài)，旨在為全球各地的海產(chǎn)供貨商及買家提供一個(gè)交流平臺(tái)，協(xié)助他們于上海、中國內(nèi)地及亞太區(qū)市場發(fā)展業(yè)務(wù)，開拓商機(jī)、共創(chuàng)雙贏。

2024年，展會(huì)吸引了來自澳大利亞、韓國、美國、挪威、丹麥、加拿大、泰國、越南、阿根廷、智利、日本、厄瓜多爾、圭亞那等22個(gè)國家及地區(qū)的共計(jì)29,980人次專業(yè)觀眾到會(huì)參觀洽談。82%的參觀者找到了新產(chǎn)品，79%的參觀者在展后制定了采購計(jì)劃。上海是中國較大的經(jīng)濟(jì)、文化、金融中心，也是國際知名的時(shí)尚美食之都，在中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有**其重要的地位。我們專注于為國際水產(chǎn)海鮮及其渠道商提供一個(gè)與來自全世界的愛好者交流的平臺(tái)。打造以水產(chǎn)海鮮行業(yè)為重要服務(wù)領(lǐng)域的水產(chǎn)品盛會(huì)！
“舌尖上的海味”水產(chǎn)海鮮推介品鑒會(huì)

中國創(chuàng)意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會(huì)

2025上�；疱伱朗澄幕�節(jié)

2025上海團(tuán)餐產(chǎn)品展示交流會(huì)展

冷凍食品技術(shù)應(yīng)用與市場研討論壇

精品海鮮采購商配對(duì)洽談會(huì)

水產(chǎn)品牌經(jīng)銷商/企業(yè)評(píng)選

1、全國各地的水產(chǎn)海鮮經(jīng)銷商、代理商、進(jìn)口商、下游分銷商、專營機(jī)構(gòu)；

2、全球水產(chǎn)大型連鎖采購商、加工商、零售商、禮品團(tuán)購公司、終端網(wǎng)絡(luò)銷售商、網(wǎng)店等；

3、酒店和餐飲服務(wù)商、外國餐廳、＊＊酒店是水產(chǎn)海鮮消費(fèi)的市場之一，目前上海以及江浙地區(qū)有**過8000家酒店和中西餐廳及連鎖餐廳等；

4、團(tuán)購單位：協(xié)會(huì)、商務(wù)團(tuán)體、國營企業(yè)、國際公司、航空公司、銀行和服務(wù)提供商等；

5、各類**市，如家樂福、沃爾瑪、大潤發(fā)、麥德龍、7-11、聯(lián)華、華聯(lián)、農(nóng)工商、好德、可的、全家、快客、樂購、家得利、易初蓮花、機(jī)場免稅店、保稅區(qū)免稅店等；