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餐飲暨預制食材
1、連鎖餐飲品牌:中式餐飲、西式餐飲、快餐、甜品等品牌;
2、預制食材:綜合預制食材、水產預制食材、肉類預制食材、
蔬果凈菜;
3、火鍋食材:火鍋底料及調味品、牛羊肉、海鮮食材、火鍋特
色食材涮品、丸滑制品;
4、復合調味料及餐料:新興復合調味料、餐飲定制調味料、食
品配料及輔料等;
5、糧油、面點、干貨:食用油、大米、雜糧及主食、米制品、
面點、干貨產品等;
6、高端食材:黑松露、松茸、鵝肝、海參、鮑魚、燕窩及加工制
品、高端滋補成品菜系及預制菜、高端滋補食材衍生及系列產品;






鄉(xiāng)宴傳統(tǒng)食材
地方特色農產品、有機蔬菜、生態(tài)禽畜、特色菜肴、特色調料
醬、傳統(tǒng)小吃與點心等;
鄉(xiāng)宴餐飲設備
大型烹飪設備、移動廚房、保溫與冷藏設備、餐具、桌椅套裝、
遮陽傘、帳篷等;
鄉(xiāng)宴服務方案
食材預定系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、食材運輸配送方案、人員培訓服
務方案、主題設計方案、菜單定制、場地布置等。