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餐飲暨預(yù)制食材
1、連鎖餐飲品牌:中式餐飲、西式餐飲、快餐、甜品等品牌;
2、預(yù)制食材:綜合預(yù)制食材、水產(chǎn)預(yù)制食材、肉類預(yù)制食材、
蔬果凈菜;
3、火鍋食材:火鍋底料及調(diào)味品、牛羊肉、海鮮食材、火鍋特
色食材涮品、丸滑制品;
4、復(fù)合調(diào)味料及餐料:新興復(fù)合調(diào)味料、餐飲定制調(diào)味料、食
品配料及輔料等;
5、糧油、面點(diǎn)、干貨:食用油、大米、雜糧及主食、米制品、
面點(diǎn)、干貨產(chǎn)品等;
6、高端食材:黑松露、松茸、鵝肝、海參、鮑魚(yú)、燕窩及加工制
品、高端滋補(bǔ)成品菜系及預(yù)制菜、高端滋補(bǔ)食材衍生及系列產(chǎn)品;






鄉(xiāng)宴傳統(tǒng)食材
地方特色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)蔬菜、生態(tài)禽畜、特色菜肴、特色調(diào)料
醬、傳統(tǒng)小吃與點(diǎn)心等;
鄉(xiāng)宴餐飲設(shè)備
大型烹飪?cè)O(shè)備、移動(dòng)廚房、保溫與冷藏設(shè)備、餐具、桌椅套裝、
遮陽(yáng)傘、帳篷等;
鄉(xiāng)宴服務(wù)方案
食材預(yù)定系統(tǒng)、庫(kù)存管理系統(tǒng)、食材運(yùn)輸配送方案、人員培訓(xùn)服
務(wù)方案、主題設(shè)計(jì)方案、菜單定制、場(chǎng)地布置等。